Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2016: La Joya de la Ribera del Duero

El Valbuena 5º Año es la expresión más pura del vino tinto de la prestigiosa bodega Vega Sicilia, un referente de la Ribera del Duero y los vinos españoles en el mundo del vino. Su nombre hace referencia a los cinco años de crianza que este vino recibe, entre barricas de roble francés y americano y grandes tinos de madera, donde alcanza su equilibrio y distinción.

La añada 2016 es un ejemplo de perfección, resultado de un ciclo de viña desafiante y un proceso de vinificación que refleja la maestría de la bodega. Con uvas de viñedos de 35 años de edad media, situados entre 700 y 900 metros de altitud, esta cosecha reúne las características climáticas y del terroir de la Ribera del Duero.

Características Técnicas del Valbuena 5º Año

• Variedad: 94% Tinto Fino (Tempranillo) y 6% Merlot.
• Crianza: 5 años entre barrica y botella.
  • Primer año en barricas: 75% roble francés y 25% roble americano.
  • Segundo año en grandes tinos de madera, ganando elegancia y complejidad.
• Grado Alcohólico: 14,5%.
• Producción: 182.882 botellas bordelesas, numeradas y exclusivas.
• Fecha de Embotellado: Mayo de 2019.
• Conservación: Guarda de hasta 30 años en condiciones óptimas (12-14 ºC, 60% de humedad).

Notas de Cata del Vega Sicilia Valbuena 5º Año

• Color: Rojo rubí intenso, con reflejos granates propios de su envejecimiento.
• Aroma: Complejo y elegante, con aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, integrados con notas de vainilla, cacao, tabaco y especias finas provenientes de su paso por roble.
• Sabor: En boca es sedoso y equilibrado, con una estructura firme y taninos pulidos. Su final es largo, persistente y lleno de matices que invitan a seguir disfrutándolo.

Maridaje Perfecto para el Valbuena 5º Año

El Vega Sicilia Valbuena 5º Año es un vino que merece ser acompañado por platos a la altura de su complejidad y elegancia:

• Carnes Rojas a la Parrilla: Un solomillo de ternera o un asado clásico.
• Caza Mayor: Venado en salsa de vino o jabalí al horno.
• Quesos Curados: Manchego, parmesano o gouda añejo.

Este vino es también ideal para cenas elegantes, celebraciones especiales o simplemente como un regalo exclusivo para los verdaderos amantes del vino.

Bodega Vega Sicilia: Tradición y Prestigio

La bodega Vega Sicilia, fundada en 1864, es sinónimo de excelencia y tradición en la Ribera del Duero. Reconocida a nivel mundial por sus vinos de guarda, combina el respeto por el terroir con técnicas enológicas innovadoras. El Valbuena 5º Año es un fiel reflejo de la filosofía de la bodega: equilibrio entre la potencia y la elegancia.

Conservación y Consumo

Para disfrutar al máximo del Valbuena 5º Año, se recomienda:

• Temperatura de servicio: 18 ºC.
• Potencial de guarda: Hasta 30 años si se conserva en óptimas condiciones (12-14 ºC y 60% de humedad).

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